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中醫認為,肝開竅于目,目受血而視,熬夜加班、上網、實際上耗的是肝血。為了減輕熬夜對眼睛的損害不妨喝點養眼粥。
枸杞桑椹粥 枸杞子、桑椹子、山藥各5克,紅棗5個,粳米100克。將上述原料熬成粥食用。每日早晚兩餐。
豬肝雞蛋粥 豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。豬肝切細,與米同煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。此粥補肝明目,可緩解因看電視而造成的視物不清。
大米決明子粥 炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。此粥具有清肝明目的作用。
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